TSR.CH
mardi 18 mars 2003

Tresse au beurre ou traces de beurre ? Analyses et dégustation

Au sommaire de cette émission

Tresse au beurre ou traces de beurre ? Analyses et dégustation - Le point sur le nouveau passeport - Pneumonie atypique Interview de Laurent Kaiser, spécialiste des maladies infectieuses à l'hôpital cantonal de Genève, au sujet de l'épidémie de pneumonie atypique Petite histoire de la tresse La fabrication de la tresse Méthodologie du test Dégustation et résultats Le point sur le nouveau passeport Interview d'Arnold Bolliger, chef de la division services de l'Office fédéral de la police

La tartine de tresse au beurre a, pour certains d’entre nous, le goût de l’enfance, des dimanches et des jours de fêtes, ou alors celui d’une époque moins riche où une tresse était un luxe rare.