Emission du 03 mars 2010
Le chasseur de truffes
Ils sont à la fois peintres, architectes, sculpteurs et poètes : découvrons ce soir le monde des fleuristes. Puis rencontrons des chasseurs de truffes qui n'ont pas forcément besoin de s'exiler pour dénicher l'or noir de nos sous-bois : des truffes, on en trouve dans tout l'Arc Jurassien ! Et c'est le château de Gruyères qui mettra un terme à ce voyage olfactif.
Le chasseur de truffes
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Ils sont à la fois peintres, architectes, sculpteurs et poètes : les Jumelles nous font découvrir ce soir le monde des fleuristes... Autant de passionnés qui ont le privilège de travailler dans l'éphémère et le parfaitement « inutile »... Un peu à l'image des chasseurs de truffes qui n'ont pas forcément besoin de s'exiler pour dénicher l'or noir de nos sous-bois : des truffes, on en trouve dans tout l'Arc Jurassien ! Et c'est le château de Gruyères - trésor national - qui mettra un terme à ce voyage olfactif ...
Quelques recettes de truffes
En savoir plus:
C'est le bouquet !
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Les fleurs ne vous ont que trop ou pire jamais parlé. Et vous êtes entrés dans ce lieu par hasard. Tout de suite vous avez senti naître en vous une émotion visuelle et olfactive surprenante. Sans formule magique vous avez pénétré au coeur de la caverne d'Ali Baba ! Sauf qu'Ali Baba, ici, c'est Serge. Le fleuriste des Augustins. Lui et son équipe vous emmènent, l'espace d'un reportage, dans les mille et un arts du bouquet. Un reportage signé Jean-Paul Mudry.
Fleuriste des Augustins
Marzetta Serge
Place des Philosophes, 12
1205 Genève
T.: 022 320 70 80
Le château de Gruyères
L'intégrale de l'émission
Les séquences de l'émission
Le château de Gruyères
Arc jurassien: chasseur de truffes
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